枣庄石榴为什么别样红？

石榴之于枣庄，仿佛既久负盛名又从未(cóngwèi)如此闪耀。 走在冠世榴园的深处，石榴树葱翠无边，盆景园接踵而开。盆景园里，一桩桩枯老的朽木，经由盆景艺人的巧工妙手(miàoshǒu)，以艺术品的面目(miànmù)焕发溢彩，成为现代人审美的对象，也构成为年产值6亿元的富农(fùnóng)产业。果饮茶企的(qǐde)流水线上，石榴花、石榴皮、石榴籽……石榴身上的每一个组分，摇身一变为茶叶、饮料以及各种各样(gèzhǒnggèyàng)的保健品和化妆品。 石榴在今天的枣庄已不单单是一种水果，更是融合三产的产业(chǎnyè)引擎和文(héwén)旅融合的城市名片。 6月18日-19日，2025枣庄石榴产业主题采风活动举行。籍此机会，我们得以(déyǐ)走进枣庄石榴产业的(de)纵深之处，勘探它的品牌(pǐnpái)蹿红之路。 以特色产业(chǎnyè)链为依托，打造区域公共(gōnggòng)品牌，是当前各地(gèdì)竞逐市场的新型(xīnxíng)竞赛。石榴作为枣庄传承2000年之久的传统特色产业，此番跻身区域公共品牌竞赛，当属势在必得。继“峄城石榴”入选国家地理标志产品之后，当地又以“枣味榴传”之名，汇聚全(quán)产业链优势(yōushì)企业资源，协力打造新的品牌名片。2024年，枣庄石榴产业链产值达到40亿元，成为与锂电产业并驾齐驱的支柱产业。 枣庄石榴为什么这么红(hóng)？ 是产业链(chǎnyèliàn)的厚实衬托。 产业链是区域公共品牌建设的(de)根基。枣庄石榴产业链的根基恰好足够厚实。自匡衡把石榴种子从(cóng)长安(chángān)上林苑带回家乡枣庄，当地(dāngdì)的石榴种植史已经赓续了逾2000年。连片种植面积高居世界吉尼斯之最的冠世榴园，以逾20万公顷的面积，默默见证着这段传奇。 是产品的具象化(jùxiànghuà)表达。 在冠世榴园，在万景园盆景，在石榴精品种植示范园，在王老吉大健康产业（山东(shāndōng)）有限公司，在峄城石榴产品开发有限公司，在晟达菲尔(fēiěr)大健康产业园……绵延如海的石榴园，以4A级(jí)景区(jǐngqū)之名展现着她(tā)的独特风景。枯木新生的石榴盆景，传递着融汇传统的古典之美。琳琅满目的果饮、茶叶(cháyè)、保健品、化妆品，犒赏味蕾、呵护健康、愉悦心灵。 据枣庄市(zǎozhuāngshì)农业农村局有(yǒu)关负责人(fùzérén)介绍，当地现有石榴深加工领域覆盖食品、饮品、保健品、化妆品、工艺品等系列100余种产品，新推出石榴化妆品、石榴酵素、石榴蒸馏白酒等系列产品38种。产品是品牌力量的有形载体。正是得益于这些石榴产品卓越的市场表现，才(cái)让(ràng)作为区域公共品牌的枣庄石榴有了具象化的表达。 是文化(wénhuà)的赓续和自信。 跨越千年的(de)石榴(shíliú)种植史，养育了一代代的枣庄(zǎozhuāng)人，也涵养了一代代枣庄人的石榴基因。石榴酒、石榴水、石榴煎饼抚慰下的味蕾，让枣庄人的表达始终表露出(biǎolùchū)一种特别的厚实与痛快。恰如当地人习惯用“管”或“咧”来回答一切(yīqiè)、号召一切，在石榴产业的发展与尝试上，他们也从不拖泥带水。 在王老吉大健康产业(chǎnyè)（山东）有限公司，负责人向我们讲起当地的(de)(de)龙头企业(qǐyè)——美果来公司，与广药集团的洽谈合作之路。让我们略感惊讶的是，在谈判桌上出现(chūxiàn)最多的不是企业代表，而是当地历任主要领导。当地驱动石榴深加工产业发展的决心与期待由此可见一斑。这无疑为石榴产业链的快速延伸和高质量发展创造了机遇，也为枣庄石榴的品牌打造夯实根基(gēnjī)。 政府(zhèngfǔ)来主导、企业做(zuò)主体是区域公共品牌塑造的不二法门。同为当地石榴产业龙头企业的晟达菲尔董事长告诉我们，企业计划三期投资10亿元(yìyuán)，打造全国最大的石榴汁深加工产业园，产业园的产值目标为百亿级别。机遇的激励(jīlì)、品牌的自信，让他敢于投资。 站在冠世榴园的(de)一角远眺，层叠梯田里的石榴林郁郁葱葱。枣庄石榴是属于枣庄的故事，但就(jiù)区域品牌建设而言，这份经验并不独属于枣庄——以(yǐ)特色(tèsè)产业链为支撑、以畅销品类为载体、以文化内涵为牵引。枣庄石榴的蹿红之路自当适用于更多地方。 （大众新闻记者 石念军(shíniànjūn)）